至南瓜全熟 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南咸蛋黄2个  、南瓜盐适量，连皮关火撒上葱花即可  。籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸

焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮调入少许盐  ，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南切成片（南瓜皮可去可不去，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，料酒1匙、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、葱花少许。