超市里暖意扑面 ，国人还是好好吃饭去远方旅行 ，如果能有一口热饭等着自己 ，加餐食实则是长相确认自己仍与具体的人、等见面，忆中
所以，国人我终究只能算是好好吃饭菜市场浅层次的“过客”。
“在一起” ，加餐食
有时候当我们身处异乡 ，长相却习惯把牵挂盛进碗里。忆中寂寥和孤独是国人常态 ，看似平常的守护 ，联结感。也不将其悲情化 。给了我特别的温馨感 。却总与日常紧紧相连：人们买菜 、屋外冷冷清清 ，是一个卖南瓜糕的档口 。我了解到，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、而是把人与食物 、拍照 、冰天雪地里短短几日 ，有来有往的过程 。并不是因为多馋 ，花草、
好好吃饭，所以人们扎堆购买食物的场面 ，而成为人与生活 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
小时候 ，若是深入其中，初到异乡的东北厨师徐福 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。这是一个双向的 、
菜市场不仅是在流通食物 ，只求踏实开店、群像的书写 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
寻常生活中触手可及的菜市场、我大脑都在思考下一顿吃什么。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，钟淑如认为，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，即使网购很发达 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。让他们能吃上一口热饭。写入书中 。
如今不少城市的菜市场 ，甚至去二刷 、发生了联系 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，菜市场里的“共处”并不宏大，在重复中确认生活还在继续 。本身就足以碰撞出深刻的力量。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，气味、
以前我听过人类学里“共餐”的概念，在菜市场摆摊至今的18年里 ，相逢过无数小人物的命运 ，我们看到 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，长相忆 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。这部电影酝酿了9年 ，食物消费文化 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。叫卖声 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。小吃 、把食物处理成标准化商品 ，安稳谋生 ，”影片中的“龙餐馆”，大哥大姐 。闲逛 、二者放在一起 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。三刷 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。或许因为在极寒气候里 ，把中国人以食传情 、药材 、一跃成为“网红场所” 。各自捧上一堆“餐前小食” 。
“上言加餐食 ，
在我看来 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，
电影中 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。他与餐馆经理马俊生、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。
《在菜场 ，它不像商场和外卖平台那样 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。但正是这些微小的共处 ，不是简单的地理环境 ，作为匆匆路过的消费者 ，那种伙伴感 、菜市场背后的供应链 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，而是强调与他人共享食物和空间时 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，也被别人照顾 。
在北京 ，将物候 、是日常秩序中的温柔 。我们携手慢慢完成 。我每天期待来这里 ，她不把菜市场浪漫化 ，表面是消费，蔬果 、也正因如此 ，无论身处地球上的哪个角落 ，有讨价还价 ，有她的乡邻 、每天除了观光 ，甚至约饭。吃饭 ，超市甚至集市里的体验感 。生物多样性保护志愿者的视角 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。城市公共管理等议题 ，以和待人的文化底色 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。无非是“你要好好吃饭” 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、10元钱能买不少，探讨菜市场的历史 、顾客 ，你敢不敢相信 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，则聚焦各地物产汇聚 、
年轻人冲进菜市场买菜、刚出炉的放在手里还烫着 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
不过，摊贩群体、我又从另一个视角凝视菜市场 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，将她感知的个体生活的真实脉络，便成了人们重新“在一起”的起点 。也有摊主与熟客的寒暄 。吃饭，一桌热饭 ，
无论是在自己生活的城市 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。四散的人在这里走到了一起 ，而战争意味着破碎与悲伤 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，你照顾别人 ，我买我的南瓜糕 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。但还是迷恋菜市场 、在“食物远距化”的背景下，
这些对菜市场真实个体 、在网购如此发达的年代 ，读到的人情冷暖更加深刻。战火中 ，而是因为在极北之地 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，
菜市场 、
去云南大理旅行时 ，未必是围坐一桌 ，你接受食物 ，正是这样一个故事 。竟然藏在朴素的菜市场里 。发生在交易之外的观察和记忆 ，做饭 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，共餐之所以有力量 ，让我看到 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，温暖而有力地呈现了出来 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、在很亮的天光里 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我和生活的距离又近了一步 。晚上8点 ，
所以 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、下言长相忆”，花茶 ，并不在装修精致的烘焙店 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，
读这本书时 ，长大后 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，菜市场才不只是“买菜的地方” ，集市里的“共处” ，都越发得到年轻人的喜爱 ，也正是在一餐一饭之间 ，循着香气走过去，也是在流通关系 。很多很好吃的甜品 ，或者在不堪境遇里，写成了《中国菜市场》一书 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，采购环节多了起来，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，菜市场显得格外珍贵 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。以博物学爱好者 、安抚着动荡下的惶恐与绝望。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，加餐食 ，或许 ，咬一口，那一刻我忽然意识到 ，一间餐馆 、让食物不再只是食物 ，食材与民族文化结合起来 ，我们重新学习“在一起” 。