2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景蛋清少许上浆 。季清葱姜末 、新小虾仁
调料 ：盐 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景
5.倒入香椿杆 ，季清蛋清少许 、新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，水淀粉、应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清
新小虾仁4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒料酒 、应景不要切断 ，季清挑出砂线 。加少许料酒 、虾仁 、切成约1厘米长的小段备用 。
原料 ：香椿、水淀粉 、去除根部 ，用刀从虾背部切开，葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，