制作过程：
1 、茶白
玉菇水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡
5、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃盐1小勺 、法沙
4 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡丁、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4 、鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、再加少许油 ，可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱炒匀 ，去皮去骨 ，立即捞出备用 。加适量水把白玉菇 、调入适量盐码味，沙茶酱50克、
2、
3、锅内倒入少许油 ，