4、湘味下饭香微
菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗切段 ，简单小红辣椒切碎；做法 ：
1 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋改成中火 ，荷包待彻底凝固时 ，蒜切片，再放入豆豉 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2、淋入少许醋 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，糖少许 、翻炒均匀即可出锅 。锅烧热，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、