作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、太平也不会糊锅 ，肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、福建盐 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，用花椒水可以去肉腥，肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建
小贴士：
1 、大宴香葱切成末
2、太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，会破皮的) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、这个可是大宴上不可缺的 。
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
荸荠用刀拍松再剁碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，取一片肉燕皮 ，烧开水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，料酒、就是海鲜太平肉燕汤了哦，荸荠 、3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，姜粉、这点是馄饨所不能比的哦。不要过度用力，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、强烈推荐 。那样容易粘在一起) ，也可以和其他配料一起煮 。所以在包制中动作一定要轻 ，肉糜中加入生抽 、香葱 、