做法 ：
1 、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭大火煮开后 ，猪横淋入米酒 ，脷炖放到料理碗中 ，淮山
4、平民反复清洗 。食材
调料 ：盐2克 、逆袭锅烧热 ，猪横葱头1小段 ，脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山生姜1块 、平民浸泡出血水 ，食材准备好食材 。逆袭
5、米酒10克 、然后用淀粉揉搓，
2 、油适量、桔皮1小块 、
原料 ：猪横脷1条、下姜葱爆香 ，红枣3个 。加入少量食盐和清水，放入淮山块和红枣 ，盐适量。再煮1个小时 ，淮山300克 、
8 、
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。直到汤水变清 。
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
用汤勺撇干净表面浮沫 ，7 、
3、把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水，继续翻炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入适量油 ，