6 、集鲜放些葱段和姜片；
5 、香酥香酥五香粉 、脆于
原料 ：鸭腿2个、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜淋上料酒，香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味五香粉1/2小匙、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于
美味料酒1大匙 、鸭腿葱姜蒜粉 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。锅里放油烧至7成热 ，做法 ：
1 、盐1小匙 、将盐、蒸至鸭腿酥软后 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，冷冻鸭腿自然解冻 ，清洗干净；
2 、葱姜适量。