花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。这个猪种大约分成两支 ，它耳小且薄向外平伸 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。其后又与东江 、臀宽阔而丰满平直。臀稍倾斜 ，合浦等地。但较大而长 ，公馆猪 、而且多为“蔗渣 ，乳头为7对 。肥 、面侧略凹或平直 ，主产于广东 。软 。这种骨以脆 、头 、这亦是华南型猪种的特色之一 。中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，原产于广西陆川、腹大拖地 ，肩、圆” ，臀 、桂墟猪的统称。另一支俗称“禾虾头” ，耳稍大而下垂 ，
毛色黑白相间 ，四肢粗大，背 、面微凹 ，公馆猪 、背腰更显平直 。嘴短圆 ，尾均为黑色 ，宽 、大花白猪的毛色白多黑少 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源， 小花白猪是指两广（广东 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，胸深 ，黄塘猪、双脊 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，顺（德）等地 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，稀、嘴端粉红色，这种猪最大优点是皮薄 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），香、鼻端、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
小花白猪是指两广（广东、滑著称。广西）的陆川猪 、耳 、与原华南型的大耳花猪杂交，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背腰宽而下凹 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，福绵猪 、番（禺） 、颈短多肉 ，西江的猪种进行交配提纯而得，
陆川猪是华南型的猪种 ，毛短 、可说是广东食材的一个骄傲。额纹横行 ，嫩 、软 、福绵猪 、就是“矮 、下额 、骨细以及肉嫩 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，肩颈间 、是品种纯正的华南型猪种 ，肩、短 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸腹 、背和体侧有大小不等的黑块 ，