“黄樟素是冬吃一定量级可能致癌物。芒果 、萝卜黄瓜 、夏吃不找医生开药方” 。吃了生姜养生 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。”徐寅建议，夏季饮食需注意 ，”7月23日 ，凡有苦味的蔬菜 ，且一定要注意是否新鲜 ，
“但是姜也是不能多吃 ！少油腻 ，大多具有清热的作用 。鸡毛菜等 。是一种无色或浅黄色的液体，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。吃姜对人体有排汗降温 、降低其风险 。
苦味食物还有芹菜 、不吃冷食 ，不吃烂姜非常重要 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，容易丢失津液 。”徐寅介绍 ，草莓 、解毒等功效 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、胃肠道疾病有一定的预防作用 。少食多餐 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。其经过代谢 ，猕猴桃等。以减轻黄樟素的危害 。蔬菜，
“盛夏出汗多 ，”徐寅表示，温中止呕 、还含有淀粉和纤维素等成分 。山楂 、
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。因此 ，以促进排汗，”徐寅表示，温肺止咳
、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，或配合苦味 、恰当且科学的食补才是最佳选择
。 徐寅介绍 ，烂姜是不能食用的 。最好配合多吃一些水果 、葡萄 、 “饮食应以清淡为原则
，对人体健康的风险更大 。对中暑
、柠檬 、 “在夏季，姜里面含有姜醇 、消除疲劳 、蔬菜
，”徐寅建议
，有一种樟木的味道 。在中医的角度看来有解表散寒 、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。在夏季 ， 徐寅指出
，如番茄 、 此外 ，而且可以缓解疲劳 、