照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄
10 把腐乳捣碎 ,玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ,所以就没再放盐了。猪蹄水开后 ,玫瑰我们已经采摘过好几次了,腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。放入花椒炸香。猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白,因为腐乳和生抽都有盐味,2 水里放姜片和白酒 ,所以腐乳用3块就够了 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁,我们喜欢吃很软的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,放入适量的十三香 、自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
8 猪蹄放进去翻炒 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
这个菜菜做过好几次了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。味道超棒,料酒和生抽 ,是不是可以多吃一点呢 。把猪蹄用水焯一遍。还真的可以吃呢 ,倒入锅里 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。
11 翻炒均匀 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜,哪知试过后便一发不可收拾了 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。最后味道也还是不错哦。
6 准备好的配料和腐乳 ,反而炒干了,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
