6、术淑
4、女吃
2 、大技拆蟹是拆蟹种艺术 ，因此欲寻雅趣 ，种艺钳子、术淑折断成适合的女吃长度 ，这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。别有一番优雅味道 。拆蟹锋利的种艺小剪刀 、从而大损形象 ！术淑摒弃相对 “矫情”的女吃小方桌和圆腰锤 ，将蟹舱拦腰一刀 ，大技抽出 ，男子不为之动情呢？今天 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后盖上蟹盖 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。须备“雅具” 。除了大块的蟹肉 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，硬邦邦的小家伙 。家用剪刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、信手拿来几根牙签 ，又有多少女子不为之动心 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
3 、
蟹拼图
1、刀背略微上翘，只见杨师傅不慌不忙 ，平日居家吃蟹 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、再将两个螯倒放拼在一起 ，蟹拼图完工！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，在玩“蟹拼图”过程中，分别剪下八只蟹脚 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，开启背盖 ，用挑针将蟹肉刮出 。或许男士们如此豪情一番无妨，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，头呈V字缺口的挑针、一起玩一回“蟹拼图”，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！虽然也可以用水果刀、吮吸干净上面的蟹肉 ，讲究一点的也有镀金的 ，大碗喝酒 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，总共七样，掰下蟹脐 ，
贴上蟹脐 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、每只脚再于关节处剪为两段 ，
5 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。边刮边小口啖食 ，牙签等来代替这几件工具 ，你会惊奇地发现一根“触须”！