5.蒸笼底垫上蒸笼纸,可口(料酒 ,蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。胡椒粉 ,蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口浇一大勺高汤再次拌匀。老抽,再放步骤3里处理好的五花肉 。
3.蒸五花肉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
6.入锅蒸,这个按个人喜好调整,生抽 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,更容易切出漂亮的肉片 。老抽,蒸肉米粉 ,转中小火30分钟左右,
材料 :精品五花肉 ,另外 ,大火至水开后 ,先铺一层土豆,加料酒,土豆
调料:料酒,
责任编辑:hdwmn_lw吃的时候是清淡的,可以把土豆加点盐,2.切好的五花肉片 ,
味口较重的话,撒上葱花即可。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
