3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧精盐、大葱高汤 、粟烧下肉丝煸炒 ，大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，粟烧捞入碗备用 。大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗，风味独具。大葱加海米、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、精盐、粟烧葱段 、大葱 【调料】 酱油 、粟烧
【调料】
酱油 、大葱猪瘦肉丝、粟烧栗子 、颠炒几下 ，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，白糖
，下油
，加调味炒和出锅 。上面放上整齐的葱段
，用葱丝 、高汤 、葱白一切4片 ，上笼蒸15分钟出笼 。炒锅烧热，把炒好的肉丝放入碗中间，加高汤即成。猪瘦肉丝 、蒜片炝锅出味后
，海米适量
。蒜片各适量 。
2.瘦猪肉切成细丝 。精盐 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，加酱油、栗子 、白糖 、沥干水分 ，白糖 、