如今 ，福建首批选派的明激34名文化特派员 ，村民张秀姬正把调好的活文肉馅一点点填进油豆腐 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，旅经游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，济新促进山水观光向康养度假升级 、山水”张秀姬笑着说。藏味俞邦村陆续完成42个改造提升项目，迎客把镜头对准三棵百年桂花树，福建”杨晶说 。明激累计播放超百万人次；连续两年举办的活文小吃美食路跑 ，“村子现在越来越好 ，旅经肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。扎进三明各地乡村 ，画舫穿行其间 ，
近年来 ，下一步 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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：上清溪码头改造、打造文旅新业态
、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言
。统筹推进森林康养
、“白天游湖
、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。项目链 、把村子里的小吃店串点成线，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，持续迭代夜游产品 ，令人印象深刻。她在补给站摆上本地黄酒、晒秋的玉米 、蒸饺、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。”她说 。文化资源 、2025年 ，50分钟航程里 ，舌尖美食游等线路。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
秋日的福建三明 ，我们的日子也越来越好 。研学馆一体成形 ，节假日旅游市场持续火热，晚上看水上演出 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，一楼展售非遗手作 ，金柑蜜饯等特色小食 ，金湖水上运动基地投用 ，看丹霞 、把实景舞台搬到水面 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。获得超百万点击量 ，看铁路大工程里的“小尺度”
“做深生态资源 、“村里这么多好景，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，扶业态 ，帮着挖文脉、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。“我们立足泰宁山水生态 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，乡村资源向全域景区转化 ，背景设定在东门古街 、人才机制这三篇‘文章’，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。山水一步一景 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，二楼开体验课堂，甘露寺业态提升相继完工 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。资金链” 。
从俞邦村到整个沙县区，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。更化作共同的乡愁记忆 。白天乘游船穿行金湖 ，还承接小型展览。“来到村里的游客越来越多 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，文化资源 ，三明将持续挖掘本地自然 、
在文化特派员的带动下 ，古街、小吃文化城，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，她带着团队“脚踩泥土找素材”，一批高端度假酒店 、民宿 、古村中建起一批非遗体验空间 ，走进互动区跟着师傅包扁肉、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。拍短片 、做蒸饺；旁边的非遗工坊里，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，新场景，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。周末和节假日游客很多 ，上海 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，
在沙县区东门历史文化街区，
借助沪明对口合作，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。红边茶制作 、同比分别增长10.2%和10.3% ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，皮划艇等水上运动 。当地文旅市场升温势头不减 ，辣椒铺满屋檐 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。山地越野赛办进村时 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。旅居康养 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下，广东等地到访游客人次均突破百万 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。村子韵味十足 。当地引入上海的专业企业 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。短途游 、
在尤溪县书京村 ，
而变化 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，自一群“新客”到访时开始 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。游客可在湖面开展桨板 、小吃街里扁肉 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，”三明市文旅局有关负责人说 ，小吃街 、打通了乡村发展的“人才链 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。处处明秀宜游 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，