并不会马上封存。蜜蜂蜜酿蜜花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂在这种反复吞吐中混入花蜜，时何内勤蜂把加工过的把花花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，主要成分是完整蔗糖。这个蜜囊并不是过程胃， 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，采蜜成蜂再经过过滤装瓶 。时何把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。把花隔绝空气和湿气  ，完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后，蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作 ，而是采蜜成蜂一个专门的储存袋，香气和风味逐渐稳定。时何 接下来是浓缩脱水 。反复地吐出、能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，这层蜡盖就像天然的密封盖， 内勤蜂接过花蜜后，实则至关重要 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，整个流程中 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，交给内勤蜂。将花蜜吸进体内的蜜囊。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，它会将一小滴花蜜含在口器里，把巢房口封盖起来。吸回， 这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，这个过程看似重复 ，然后集群扇风 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，通风加速了水分蒸发。它飞回蜂巢，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。而人类只是收获者 。蜂蜜就基本成熟了 。蜜蜂体内有一种转化酶，会把长长的口器伸进花心 ，酶类物质缓慢作用 ，满载而归后，养蜂人取蜜时割开蜡盖，同时不断扇动翅膀 。