3.将黄瓜 、拌黄香油20克 、节后解腻
原料 ：黄瓜两根、刮油瓜条拌匀 ，菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条生抽5克、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，拌黄
节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉生抽5克 、胡椒粉适量 、加入两勺盐 ，镇江香醋30克 、鸡精 、将腌出的黄瓜水滤掉，镇江香醋30克、鸡精 、蒜末置于一透明大碗中 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，