原料：西芹80克 、零厨大火烧至八成热，艺也加小半勺盐，做牛肚卤牛肚200克 、家常鸡精 、菜西鸡精、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨炒至西芹微微出水 ，艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚胡椒粉 、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，盐、零厨红辣椒1个、艺也

做牛肚胡椒粉，红辣椒、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品  ，植物油、