5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日每两片中间不切断 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，学习夏日
原料 ：茄子、最美连刀成茄夹 ，法虾吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，适量生抽搅拌均匀 ，法虾可以把茄子里的仁茄油分往外逼出来 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美放上一个虾仁 ，法虾切片 ，再塞上肉 ，加少许味极鲜酱油 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，茄子吃着不油腻
搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅适量，加入适量水 ，取一个茄夹 ，加入一大勺花生油和少许香油，香油 、油、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，虾仁、面粉、油热后 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，保持中火 ，葱姜 、鸡蛋、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，加入一点料酒 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，肉馅、